Arnaldo Caprai

La Vigna

L’azienda ha raggiunto oggi un’estensione di circa 150 ettari, di cui 136 di superfi cie vitata, tutti appartenenti alle zone della D.O.C.G. Sagrantino di Montefalco, della D.O.C. Montefalco e della D.O.C. dei Colli Martani.
Questa zona gode di un clima continentale con estati calde e tendenzialmente asciutte ed inverni freddi con sporadici episodi nevosi. Le varietà di uve coltivate sono principalmente Sagrantino, Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon per i rossi, e Grechetto, Chardonnay e Sauvignon per i bianchi.


La Cantina
La cantina, moderna e funzionale è stata completamente rinnovata nel 1997. Presenta al suo interno un reparto per la vinifi cazione e lo stoccaggio dove si trovano le vasche di acciaio inox per una capacità di 13.500 ettolitri. Nella Cantina di elevazione si trovano le botti di Slavonia per una capacità di 1.100 ettolitri e circa 2.200 barriques di rovere francese provenienti dalle foreste dell’Allier, Nievre, Vosges. I locali della cantina sono termocondizionati e in grado di mantenere quelle piccole variazioni di temperatura e di umidità necessarie per l’affi namento ottimale dei vini. La capacità produttiva dell’azienda attualmente è di circa 600.000 bottiglie con l'obiettivo di raggiungere il milione.
I Vini
Anima Umbra bianco IGT
Grecante Grechetto die colli Martani DOC
Anima Umbra Rosso IGT
Contemporare Sangiovese
Nero Outsider Pinot Nero IGT
Rosso Outsider IGT
Montefalco Rosso DOC
Sagrantino di Montefalco Collepiano DOCG
Sagrantino di Montefalco Passito DOCG
Principali Premi e Riconoscimenti
Cantina dell’anno – gambero Rosso Slow Food 2006
Miglior vino d’italia al Sagrantino “25 anni” 2001– (classifi ca unifi cata delle principali guide italiane)
Oscar del Vino 2001 a Marco Caprai come Miglior Produttore
Tre bicchieri Vini d’Italia edizioni 1997-1998-1999-2000-2001-2002-2003-2004-2005-2006-2007
Sole – Guida Veronelli 2000
Super Tre Stelle – Guida Veronelli 2001 – 2002 – 2003 - 2004
Cinque Grappoli della Guida “Duemilavini” edizione 2000 – 2001- 2002 – 2003 – 2004-2005-2006-2007

ARNALDO CAPRAI SOCIETA' AGRICOLA s.r.l.
Localita' Torre di Montefalco 06036 - Montefalco (PG)
Telefono 0742/378802
Sito Web: http://www.arnaldocaprai.it/